ГОСТ Р 52196-2011

Варианты изготовления:

- батон средний вес 800 г 

- кольцо (свиная черева) средний вес 400 г каждое кольцо упаковано отдельно

Пищевая ценность 100г продукта:

Белок не менее: 11 г

Жир, не более: 23 г

Калорийность не более: 251/1050 ккал/кДж

Срок годности: не более 30 суток при температуре от  0⁰С  до 6⁰Си относительной влажности воздуха не выше 75%